Het hele jaar door Wildseizoen!
door: Jan Willem de Jong Het traditionele wildseizoen begint op 15 oktober, juist het moment waarop de herfst net haar intrede heeft gedaan. Veel wind, regen, koud weer… Read More »
Zelf Rakija / grappa maken
Als u nu in Macedonië rond zou lopen, dan zou u iedereen druk aan het werk zien. Heerlijke geuren van geroosterde paprika’s zult u ruiken, omdat men Ajvar … Read More »
Ambachtelijk genieten
Naast wijn ben ik in het algemeen een liefhebber van ambachtelijke producten. Als het nu gaat om een vers broodje van de bakker of een heerlijke bonbon, ik… Read More »
Genieten aan de Rijn
Vorig weekend was het misschien wel het laatste mooie weekend van de zomer, dus daar moest ik wel wat mee doen. Vrijdagavond heb ik dan ook tot 23.00… Read More »
Wijn en Kaas of toch niet?
Ik heb in de keuken altijd geleerd, dat als je alleen maar lekkere ingrediënten combineert, het eindresultaat nooit vies zal worden. Ik weet dat bijna iedere kok dit… Read More »
Dolmades (gevulde wijnbladeren) maken
De druivenplant is een geweldige plant. Niet alleen zorgt deze voor lekkere druiven, maar ook voor sap, wijn, grappa en andere soorten dranken. Afgelopen week stonden er een… Read More »
Magic Macedonie – Een rondreis om niet snel te vergeten
Afgelopen week was ik in de gelegenheid om een rondreis te maken door Macedonië en ook een dag in Albanië. Doel van de reis was het ontmoeten van… Read More »
Ajver en Lutenica en nog veel meer lekkers
Op zoek naar lekkere wijnen kom ik vaak veel meer lekkere dingen tegen dan Wijn. Veel wijnproducenten maken bijvoorbeeld ook prachtige olijfolie. Die dan ook vaak nog even… Read More »
Welkom op mijn wijnblog. ik ben Andreas Vergunst en een gepassioneerd wijnliefhebber. In 2004 ben ik gestart met het verkopen van wijn op Wijnbox.nl.
Met deze wijnblog wil ik graag mijn passie voor wijn en culinair genieten delen.
